●ハイランドパーク2003 1stfill ユーロピアンオーク 16年 Y'sカスク
市場価格:43,780円
全世界630本限定! 世界に一樽しかない16年熟成のオリジナルボトル。
世界的なウイスキーブームの高まりと共にシェリー樽は年々その稀少さを高める昨今。とりわけウイスキーの熟成にまだ使用されていない「ファーストフィル」のシェリー樽は原酒に大きな影響を与える珠玉の一樽。このボトルは加水を行わないカスクストレングスで瓶詰めを行いシェリー樽由来の香りとボディーは贅沢な一時を演出します。香りはオレンジピール、ココアパウダー、シダーの木、ブラックチェリーに軽くピートが香る。味わいはトーストしたオーク、クローブ、デーツ、シナモンとピートが特徴。
<ハイランドパーク蒸溜所>
スコットランド最北のオークニー諸島に位置する蒸溜所。「北の巨人」とも称されるオールラウンダーかつ秀逸な酒質は島特有香り高いピートとシェリー樽熟成がもたらすビッグなシングルモルト。
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